Manų krupos gaminamos, stambiai sumalus ir atsijojus kviečių grūdus. Jų skersmuo būna apie 0,25-0,75 milimetrų.

Jas galima laikyti universaliu produktu – iš manų kruopų verdamos košės, kepami blynai ir pyragai, jas galima naudoti mėsos ir žuvies pavoliojimui prieš kepimą, taip pat vietoj džiūvėsėlių - pabarstyti kepimo formą pyragams.
Manų kruopose yra didžiausias iš visų kruopų angliavandenių kiekis - 75%, 9% baltymų, 1% riebalų, daug mineralinių medžiagų (kalio, kalcio, magnio, geležies, fosforo, natrio) ir vitaminų (B1, B2, PP). Organizmas jas greitai virškina ir lengvai pasisavina.

Skysta manų košė tinka mažų vaikų mitybai, taipogi suaugusiems, sergantiems skrandžio, žarnyno trakto ligomis bei besilaikantiems privalomos dietos po operacijų.

Manų kruopose yra baltymų (9%), riebalų (1%), angliavandenių (73%). 100 g. kruopų yra 350 kcal.

Skaniausi patiekalai su šiuo produktu:

• Keksiukai su marmelado įdaru 5/10
• Apkepas iš varškės 4.5/10
• Varškės apkepas su razinomis 4.4/10
• Šlapias obuolių pyragas 4.4/10
• Ritos varškės apkepas 4.3/10
• Varškės apkepas 4.3/10
• Keksiukai be kiaušinių 4.3/10
• Manų košės sklindžiai 4.3/10
• Varškės - obuolių užkepėlė 4.3/10
• Mamos varškės apkepas 4.2/10
• Linos varškės apkepas 4.2/10
• Kotletukai pomidorų pastos padaže 4.2/10
• Bulviniai kukuliukai su įdaru 4.2/10
• Manų kruopų keksas 4.2/10
• Varškės ir manų apkepas 4.1/10
• Spanguolių putėsis 4.1/10
• Paprasčiausiais pasaulyje obuolių pyragas 4.1/10
• Linos manų košė 4.1/10
• Varškiniai blyneliai 4.1/10
• Manų chalva su karamele 4.1/10