Vištienos filė dažniausiai laikoma vištienos krūtinėlė. Tai labai vertinga balta mėsa, joje yra iki 92 procentų visaverčių (raumeninių) baltymų ir tik 8 procentai jungiamojo audinio baltymų. 100 gramų vištienos yra 916 kJ (219 kcal).

Tai puikus dietinis patiekalas, ji tinka stiprinti ligonių organizmui, o virtos vištos krūtinėlės tyrele galima maitinti kūdikius.

Vištienos filė galima pamušti ir kepti, apvoliojus džiūvėsėliuose ar miltuose, galima supjaustyti ir kepti mažais gabaliukais, gaminti įvairiausius troškinius, kepti pamarinavus, ar tiesiog išvirti su prieskoniais, supjaustyti riekutėmis skersai raumens ir patiekti kaip šaltą užkandį.

Skaniausi patiekalai su šiuo produktu:

• Kiniška saldžiarūgštė vištiena 4.5/10
• Sūrio sriuba 4.5/10
• Vištienos salotos su marinuotais agurkėliais 4.5/10
• Grybaujantis vištienos karbonadžiukas 4.5/10
• Anira: Salotos su vištiena 4.5/10
• Česnakiniai vištienos kepsniukai 4.5/10
• Vištienos krūtinėlės ir bulvių „bomba“ su česnakiniu padažu 4.4/10
• Traški vištiena saldžiarūgščiame padaže 4.4/10
• Kreminė moliūgų sriuba 4.4/10
• Vištienos suktinukai 4.4/10
• Įdaryti vištienos ritinėliai 4.4/10
• Vištienos suktinukai su mocarelos įdaru 4.4/10
• Gurmaniškas guliašas „San Tropez“ 4.4/10
• Plovas su vištiena 4.4/10
• Makaronai su brokoliais, žiediniais kopūstais ir vištiena 4.4/10
• Salotos su kepta vištienos filė 4.4/10
• Idarytos krūtinėlės 4.3/10
• Traški vištiena su sezamais 4.3/10
• Vištienos ir bulvių apkepas 4.3/10
• Aštri pomidorienė su ryžiais ir vištiena 4.3/10