Chromas, tai mikroelementas, kuris deginti riebalus, pagreitina medžiagų apykaitą ir mažina norą saldumynams. Chromas dalyvauja angliavandenių, riebalų, baltymų į energiją, stimuliuoja riebiųjų rūgščių ir cholesterolio sintezę, kuri normaliai smegenų veiklai. Chromas insulino poveikį mažinti gliukozės kiekį kraujyje, gali padeda diabeto. Chromas cukraus kiekį kraujyje, dėl to gali sumažinti norą saldumynams.
 

Jeigu trūksta chromo, kraujyje gali padidėti gliukozės ir kiekis, padidinti riziką susirgti ateroskleroze, sukelti sutrikimus, nervų pažeidimus. Per didelis kiekis dirgina odą.

Maistinio chromo daugiausiai nemaltų grudų duonoje bulvėse, kukurūzuose, juodojoje arbatoje, mielėse, daigintuose kviečiuose, mėsoje, vėžiagyviuose. Rekomenduojama paros norma 50 mikrogramų.

Kitos maisto medžiagos