Sacharinas, tai 400 kartų už cukrų saldiklis, naudojamas jau metų. Jis yra saldus, šiek tiek ir kartus. Sacharino įtaka organizmui nėra vienareikšmiška, nes jo iki galo nėra ištirtas. Kai kurie rodo, kad sacharinas organizme ir yra pašalinamas su šlapimu, tačiau yra ir kitokių tyrimų, rodančių jog sąveikauja su kraujo plazmos ir įtakoje insulino išsiskyrimą kasos ląstelėse, mažindamas cukraus kiekį kraujyje. Atliekant su gyvūnais, dėl sacharino perdozavimo pastebėtos mutacijos, šlapimo pūslės vėžys.

Kol nėra žinomas sacharino poveikis žmogaus organizmui, jo vengti ir naudoti cukrų ar fruktozę.

Kitos medžiagos