Siera
Siera reikalinga 
kurių fermentų
aktyvumui, ji yra heparino ir 
audinio, baltymų sudėtyje.
Sieros daugiausia pasišalina su šlapimu, todėl 
gali padidėti vartojant
šlapimą skatinančius vaistus.
Sieros 
akivaizdi, ji yra baltymų, aminorūgščių, kai kurių hormon,
vitaminų B1, 
sudėtyje. Kepenyse pasigaminusi 
rūgštis sujungia
rezorbuotus storojoje žarnoje, 
yra žalingi baltymų puvimo produktai.
Natūraliai 
sieros šaltinis yra baltymingas
maistas. 
šaltiniai: mėsa, pienas, paukštiena,
žuvis, kiaušiniai, pupos, brokoliai, žiediniai kopūstai. Rekomenduojama dienos norma 
1 gramo.