Vitaminas B7 (arba biotinas, vitaminas H), B grupės vitaminas, turintis 5takos metabolines riebalų rūgščių sintezės reakcijas, taip gliukoneogenezėje bei metabolizuojant leuciną.

Vitamino trūkumas įtakoti išsekimą, raumenų skausmą, apetito trūkumą, depresiją, odos pleiskanojimą. B7 trūkumą gali sukelti antibiotikų ar vartojant žalius kiaušinius, nes yra antivitamino vaidino, prisijungia biotiną ir jo organizmas pasisavinti.

Vitamino B7 dienos norma 30 iki 100 mikrogramo. nėra daug augaluose ar gyvulinės kilmės produktuose. Tačiau jo yra mielėse, inkstuose, kukurūzuose, avižinėse kruopose, žirniuose, jautienoje, piene. Papildomai šio vartoti nereikia, jis gamintis organizme.

Kitos maisto medžiagos