Receptai
|
Basturma - vytinta jautiena
(2) Sudėtinės dalys: jautiena, druska, kmynai, česnakai, raudonieji pipirai. |
|
Džiovinta duona
(1) Sudėtinės dalys: juoda duona. |
|
Džiovinti baravykai
Sudėtinės dalys: baravykai. |
|
Džiovinti grybai
(4) Sudėtinės dalys: grybai. |
|
Džiovinti gudukai (kalpokai)
Sudėtinės dalys: kalpokai (gudukai). |
|
Džiovinti juodieji serbentai
(1) Sudėtinės dalys: juodieji serbentai. |
|
Džiovinti kalpokai (gudukai)
Sudėtinės dalys: kalpokai (gudukai). |
|
Džiovinti kopūstai
Sudėtinės dalys: kopūstai. |
|
Džiovinti obuoliai
(1) Sudėtinės dalys: obuoliai. |
|
Džiovinti raudonikiai
(1) Sudėtinės dalys: raudonikiai. |
|
Džiovinti šilbaravykiai
Sudėtinės dalys: šilbaravykiai. |
|
Džiovintos kriaušės
(2) Sudėtinės dalys: kriaušės. |
|
Džiovintos mėlynės
(1) Sudėtinės dalys: mėlynės. |
|
Džiovintos voveraitės
Sudėtinės dalys: voveraitės. |
|
Džiovintos žaliuokės
Sudėtinės dalys: žaliuokės. |
|
Džiovintos žemuogės
(3) Sudėtinės dalys: žemuogės. |
|
Vytinta (džiovinta) žuvis
(2) Sudėtinės dalys: žuvis, druska. |
|
Vytinta išpjova
Sudėtinės dalys: kiaulienos išpjova, druska, juodieji pipirai, kvapieji pipirai, kalendra, mairūnas, muskatas, kardamonas. |
|
Vytinti kiaulės kumpeliai
Sudėtinės dalys: kiaulės kumpis, druska, juodieji pipirai, kvapieji pipirai, kalendra, mairūnas, muskatas, kardamonas. |
|
Vytintos (džiovintos) ožkos
Sudėtinės dalys: žuvis, druska, vanduo. |
|
Vytintos dešros
(4) Sudėtinės dalys: kiauliena, druska, juodieji pipirai, kvapieji pipirai, kalendra, kardamonas, muskatas, česnakai, degtinė. |
|
Vytintos naminės dešrelės
(5) Sudėtinės dalys: kiaulės kumpis, jautiena, kiaulienos lašiniai, druska, cukrus, česnakai, kvapieji pipirai, juodieji pipirai, muskatas. |