Receptai
|
Šernienos troškinys
Sudėtinės dalys: Bulvės, Morkos, Baltas vynas, Druska, Prieskoniai, Cukinija, Šerniena. |
|
Vienuoliškai po tešlos kepure troškinta stirniena
Sudėtinės dalys: Čiobreliai, Juodieji pipirai, Morkos, Pastarnokas, Svogūnai, Baravykai, Druska, Sviestas, Kadagio uogos, Stirniena. |
|
Triušienos troškinys su daržovėmis
Sudėtinės dalys: Bulvės, Morkos, Petražolės, Salierai, Svogūnai, Triušiena, Konservuoti žirneliai, Druska, Aliejus, Prieskoniai, Gelteklės. |
|
Troškinta triušiena su svogūnais
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Svogūnai, Kiaulienos lašiniai, Triušiena, Pienas, Druska, Sviestas, Žalumynai (įvairūs). |
|
Šutinta šerniena
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Kalendra, Lauras, Druska, Kadagio uogos, Krienų padažas, Šerniena. |
|
Šutinta stirniena
Sudėtinės dalys: Cinamonas, Cukrus, Gvazdikėliai, Kmynai, Morkos, Salierai, Svogūnai, Taukai (kiaulių), Juoda duona, Druska, Sultinys, Stirniena. |
|
Šutinta kiškiena
Sudėtinės dalys: Cinamonas, Cukrus, Gvazdikėliai, Kmynai, Morkos, Salierai, Svogūnai, Taukai (kiaulių), Juoda duona, Druska, Sultinys, Kiškiena. |
|
Kiškis keptas su obuoliais
Sudėtinės dalys: Obuoliai, Kiaulienos lašiniai, Druska, Sviestas, Prieskoniai, Kiškiena. |
|
Kiškis puodelyje
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Svogūnai, Kiaulienos lašiniai, Kvietiniai miltai, Juoda duona, Raudonas vynas, Druska, Kiškiena. |
|
Čachochbilis
Sudėtinės dalys: Kalendra, Peletrūnas, Petražolės, Svogūnai, Antis, Baltas vynas, Pomidorų padažas, Druska, Sviestas, Citrinų sultys. |
|
Kiškienos paštetas
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Lauras, Muskatas, Svogūnai, Kiaulės kepenys, Kiaulienos lašiniai, Kiaušiniai, Batonas, Džiūvėsėliai, Aliejus, Grybai, Kiškiena, Kiškiena. |
|
Neapolio salotos
Sudėtinės dalys: Bulvės, Juodieji pipirai, Morkos, Salierai, Majonezas, Marinuoti agurkai, Druska, Burokėliai, Briediena. |
|
Virta šerno galva
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Lauras, Mairūnas, Svogūnai, Actas, Raudonas vynas, Druska, Kadagio uogos, Šerniena. |
|
Virta šerniena
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Lauras, Morkos, Svogūnai, Actas, Raudonas vynas, Vanduo, Druska, Šerniena. |
|
Stirnos nugarinė
Sudėtinės dalys: Citrinos, Juodieji pipirai, Morkos, Petražolės, Kiaulienos lašiniai, Druska, Sviestas, Grietinė, Stirniena, Garstyčių padažas. |
|
Kiškio paštetas
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Mairūnas, Morkos, Muskatas, Petražolės, Salierai, Svogūnai, Kiaulienos lašiniai, Kiaušiniai, Batonas, Pienas, Druska, Sviestas, Kadagio uogos, Kiškiena. |
|
Keptas kiškis
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Mairūnas, Morkos, Muskatas, Petražolės, Svogūnai, Kiaulienos lašiniai, Taukai (kiaulių), Juoda duona, Grietinė, Kadagio uogos, Kiškiena. |
|
Kiškiena, troškinta su grybais
Sudėtinės dalys: Cukrus, Juodieji pipirai, Krienai, Paprika, Svogūnai, Taukai (kiaulių), Kvietiniai miltai, Actas, Druska, Grietinė, Razinos, Citrinų sultys, Grybai, Kiškiena. |
|
Stirnienos vyniotiniai
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Kiaulės kumpis, Kiaulienos lašiniai, Taukai (kiaulių), Kvietiniai miltai, Pomidorų padažas, Marinuoti agurkai, Druska, Grietinė, Kadagio uogos, Stirniena. |
|
Stirnienos troškinys
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Kalendra, Lauras, Slyvos, Kiaulienos lašiniai, Taukai (kiaulių), Kvietiniai miltai, Actas, Druska, Grietinė, Kadagio uogos, Stirniena. |
|
Troškinta briediena
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Kalendra, Lauras, Morkos, Petražolės, Salierai, Svogūnai, Taukai (kiaulių), Druska, Grietinė, Sultinys, Briediena. |