Receptai
|
Vytinta stirnienos nugarinė
Sudėtinės dalys: Raudonas vynas, Druska, Prieskoniai, Stirniena. |
|
Šalta stirnienos užkandėlė su trintomis spanguolėmis
Sudėtinės dalys: Čiobreliai, Mairūnas, Spanguolės, Kiaulienos lašiniai, Kiaulienos faršas, Sultinys, Prieskoniai, Kadagio uogos, Stirniena, Raudonėliai (Oreganas). |
|
Kiškienos paštetas
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Lauras, Muskatas, Svogūnai, Kiaulės kepenys, Kiaulienos lašiniai, Kiaušiniai, Batonas, Džiūvėsėliai, Aliejus, Grybai, Kiškiena, Kiškiena. |
|
Kiškio paštetas
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Mairūnas, Morkos, Muskatas, Petražolės, Salierai, Svogūnai, Kiaulienos lašiniai, Kiaušiniai, Batonas, Pienas, Druska, Sviestas, Kadagio uogos, Kiškiena. |
|
Stirnienos vyniotiniai
Sudėtinės dalys: Juodieji pipirai, Kiaulės kumpis, Kiaulienos lašiniai, Taukai (kiaulių), Kvietiniai miltai, Pomidorų padažas, Marinuoti agurkai, Druska, Grietinė, Kadagio uogos, Stirniena. |