Medaus tortas
Perskaitytas 24250 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Medus, 200 gramų
- Kvietiniai miltai, 5 stiklinės
- Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
- Sviestas, 200 gramų
- Cukrus, 150 gramų
- Kiaušiniai, 3 vienetai
- Grietinė, 1 litras
- Cukraus pudra, 6 šaukštai
- Citrinų sultys, 0.6 šaukšto
Gaminimas:
Įpuodą sudėkite sviestą, medų, kiaušinius, cukrų ir kaitindami maišykite ant silpnos ugnies apie 10 min. Ugnis turi būti labai silpna, kad gauta masė neprikeptų.Supilkite kepimo miltelius, išmaišykite ir pakaitinkite dar minutę.
Supilkite miltus ir vėl gerai išmaišykite.
Kai masė atšals, padalinkite ją į 7 dalis lakštams (šeši lakštai skirti tortui, o septintas ir mažesnis - trupiniams).
Gautas dalis iškočiokite ir neaštriu šlapiu peiliu „papjaustykite“ įvairiomis kryptimis, bet neperpjaukite.
Lakštus iškepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje, bet neperkepkite.
Pasigaminkite kremą iš grietinės, cukraus pudros ir pusės šaukšto citrinų sulčių.
Lakštus tepkite gautu kremu ir dėkite vieną ant kito.
Po to ištepkite torto šonus.
Septintą lakštą sutrinkite į trupinius ir jais apibarstykite tortą.
Papuoškite vynuogėmis ar kitomis uogomis, grietinėlės gėlytėmis ar kitais Jums patinkančiais priedais.
Skanaus.

Komentarai:
Mano mama Kovo 28 d. per mano gimtadieni zada kepti sita torta. as noriu paklaust ar sitas tortas skanus?
Na man irgi visada gaunasi, nesu superine konditere bet nesuprantu kaip gali nesigauti. Lakstai kieti bet juk ir turi buti kieti, iskepus tiesiog galima gerai sudrekinti pries pertepant grietinele (man su isplakta grietinele skaniau negu su grietine), palaikyti per nakti ir labai puikiai gaunasi. Darau pagal sita receptura, niekas cia nepraleista
as ka tik issikepiau si torta,viskas normaliai ir gerai gavosi,tik gal vietoj grietines naudot grietinele,nes grietine skystoka kai issiplaka tai nubega daug nuo lakstu,tai man jie biskiuka sausoki.kita karta darysiu su grietinele.
sveiki. Issireiksiu negraziai, bet jau tos kurios raso, kad nieko neiseina turbut net nezinau... is nuotraukos bando gaminti gal o ne pagal recepta
taiva.
Sekmes gaminant
sveikos. as ptarciau deti ne 3 o 4 kausinius. is miltu ne visai pilnas 5 stiklines. as pagal si recepta jau neskaiciuoju kiek kartu kepiau kol radau kompromisa del kietumo. lakstus negailint suvilgyti kaip GUSTY rase patarciau arbata arba vandeniu su citrinos rugstele (pagal skoni). ir nereikes metyti i siukslyne. gaunasi ne toks kietas ir gerai susigiara grietine. as asmeniskai perku 1500g grietines kad gautusi storesnis pertepimas (i grietine gedu 2 pakelius grietineles standiklio kuris yra maximoje) ir kad uztektu aptepti is sonus (zodziu apipavidalinti.
Labai nuostabus tortas gavos padariau 4 , ir visiems labai patiko
as irgi kepiau, lakstai gavos kieti, bet jie ir turi tokie gautis, nes grietine yra skystoka ir ji per nakti pastovejus susigeria i laksstus. Man gavosi viskas is pirmo karto, kasnelis po kasnelio tirpo burnoje...
Jei lakštai gaunasi tikrai kieti, patarčiau apipurkšti juos su juoda arbata .
labai skanu man buvo
Nu manau Deimante , kazka ne taip darai tu , nes receptas tikrj geras , nepzystu tos kurios ji ikele , ber mano mama jau senai toki torta kepa , lygiai taip pat
labai skanus tortas
Nežinau kaip gali neišeit.Receptas geras.Aš tik dedu :5 kiaušiniai,5 dideli štai medaus.Miltų nematuoju,jau žinau kiek.Mano tešla gaunasi minkšta.Kočioju tik šiltą tešlą.Iš karto apipjaunu pagal formos dugną. Iškepto nebereik dailint.Tepu kremu jau formoj išimamu dugnu.Grietinei dedu cukrų pagal skonį,išspaudžiu visą citriną.Lakštų man išeina 10-11. Kaitinu medų vandens vonelėje ,nereikia bijot kad prideks.Niekada nešlapinu lakštų,gaunasi superinis.wnw
Darau viska kaip siame recepte tik y grietine dedu visa banke kondensuoto karamelinio kremo.Super skonis. Arba sutrintus kaip miltai migdolus.Tik gaunasi jau iskraipytas medaus tortas,bet fantazija neribota.
Aš pabandžiau ir puikiai gavosi
labai skanus gavosi,o kad lakstai sukieteja taip ir turi buti,juos nedgi gali issikepti pries savaite,o kai pertepi torta nereik iskart deti i saldytuva,palikite kambario temperaturoj,geriau isigeria,ir tikrai minkstas ir skanus
su siuio receptu viskas yra gerai tik pries tepant lakstus juos pirmiausiai reike su drekinti vandeniu,patepti tada jie suminksteja...ir tik tada tepti gritinele...
bandziau ir as si recepta ir ka jis siukslineje tikrai gaila produktu ir sugaisto laiko nesamone!!!!
labai skanu
siaip tie lakstai pertepus grietine suminksteja,as truputi kitokiu receptu kepiau taciau lakstai irgi gavosi kieti,o kai pertepiau jie po kurio laiko suminkstejo
man atrodo kad kazka pamirsote recepte