Agrastų uogienė su mandarinais ir graikiškais riešutais
Perskaitytas 1881 kartą.
Kategorijos:
uogų, vaisių patiekalai, konservuoti patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Agrastai, 1.5 kilogramo
- Cukrus, Dan Sukker, 500 gramų
- Mandarinai, 7 vienetai
- Graikiniai riešutai, 150 gramų
- Vanduo, 2 stiklinės
Gaminimas:
Agrastus nuvalyti, nuplauti, puode truputį sugrūsti, suberti išgliaudytus ir pakapotus riešutus, sudėti nuluptų mandarinų skilteles.Užpilti vandeniu ir po truputį užkaitinti. Užvirus supilti cukrų, ir vis pamaišyti kaitinant ant silpnos liepsnos apie 10 - 15 min.
Supilstyti uogienę į pačius gražiausius paruoštus stiklainiukus :)
p.s. Kadangi šis cukrus yra skirtas būtent greitesniam uogienių virimui, todėl ir užtenka tiek virimo minučių. O cukruje esantis pektinas agrastų uogienę padaro tiršta (paprastai agrastų uogienės yra skystos).


Komentarai:
Gaila agrastų neturiu, receptas nuostabus