Aguoniniai sausainiai su glazūra
Perskaitytas 644 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Sviestas, 0.5 stiklinės
- Kvietiniai miltai, 2 stiklinės
- Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
- Aguonos, 1.5 šaukšto
- Cukrus, 0.8 stiklinės
- Kiaušiniai, baltymai, 1 vienetas
- Citrinų sultys, šviežiai spaustos, 4 šaukšteliai
Gaminimas:
Įkaitinau orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros.Išsukau sviestą su kiaušiniais, įpyliau 2 šaukštelius citrinų sulčių, subėriau 0,5 stiklinės cukraus, aguonas ir išmaišiau.
Galiausiai įmaišiau su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir išmaišiau vientisą tešlą.
Iš tešlos ant sviestu pateptos skardos suformavau apvalius sausainiukus.
Kepiau apie 11-15 min.
Iškeptus palikau atvėsti.
Kiaušinio baltymą išplakiau su likusiu cukrumi bei citrinų sultimis.
Gauta mase apšlaksčiau sausainius ir palikau, kad glazūra sustingtų.
Skanaus.
