Agurkų mišrainė žiemai
Perskaitytas 66796 kartus.
Sudėtinės dalys:
Gaminimas:
Kai atsiranda peraugusių agurkų, kurie marinavimui netinka, valgyt lyg ir nesinori, siūlau labai skanią mišrainę žiemai.Agurkus supjaustyt apvaliais žiedais ar pusžiedžiais, svogūnus taip pat pusžiedžiais. Sudėti prieskonius ir laikyti 5val. pamaišant (aš kartais laikau ilgiau, vakare susipjaustau ir užpilu prieskoniais, o ryte sukemšu ir pakaitinu).
Į iškaitintus stiklainius kemšame agurkus su atsiradusiu skysčiu, truputį pagrūdame.
Užpildytus stiklainius statome į puodą su vandeniu ir kaitiname apie 15 min. nuo užvirimo, dangtelius tik uždėjus, po to juos užsukame.
Išeina 5 l.
Labai skani mišrainė, agurkai būna traškūs.
Skanaus.

Komentarai:
Labai skanus sitie agurkai, bet man per suru biski, kita kart desiu maziau druskos
mes sia misraine valgome su saslykais.liuks
Kaip tik sios misraines ir ieskojau
labai skanu .aciu
pernai dariau ir siemet jau padariau super skanu.
man tai patinka,tik viska dedu is akies,ir laikosi gerai...
Siandien padariau.Man labai patiko.Tikrai skanu.Tikiuosi isstoves iki ziemos
nu jooooooo
o ta misraine stiklainyje turipilnai apsemti skistimas
pernai dariau pabandymui pora stiklainiu viena po savaites ragavau skanu buvo o kitas pastovejo ilgiau ir prarugo.ar ji turi laikytis visa ziema ?ka netaip padariau?
Supjaustyrus agurkus pabarstau druska ir nakčiai į šaldytuvą. Kitą dieną pridedu kapotų petražolių, krapų, lauro ir pipirų, ir užverdu trumpai, aliejaus citrinos rūgšties dedu tiek, kad būtų gerokai sūroka ir rūgštoka (nematuoju), nes vėliau, kai atšąla , skonis sušvelnėja. dar šaukštą cukraus ir į stiklainius. Viskas daroma greitai, kad agurkai nepervitų, max - 5 -6 min. tinka ne tik prie mėsos, bet galima puikiausiai išvirti sriubas.
pats geriausias receptas is mano darytu tokio tipo... tik gal kita kart darant keliais saukstais daugiau acto deciau... beje misraine kaitinau tiesiog puode o paskui i stiklainius, laikosi gerai bet ko gero rudens nesulauks , nes bus suvalgyta greituoju budu
reikia ragauti ir nebus sūru.
o kazin jei nekaitinciau stiklainiu, tiesiog puode uzvirinciau visa marmala, patroskinciau ir po to i stiklainius supilstyciau, ar gerai butu
puiku
nuostabi misraine
Cool
gal ir skanu vakar padariau .tik vietoj šaukštelių perskaičiau šaukštai.kai paragavau žiauriai sūru. tada curaus nežinau kiek pridėjau kas gausis nenumanau.
labai skani misraine man ir mano visai seimai labai patiko rekomenduoju pabandyti
labai skani mišraine. darau ir aš. prie visko tinka.
(anonimas) (2010-08-15 17:14:08)
mama daro dar ir su morkom dar skaniau
noriu paklaust anonimo o gal recepciuka su morkom parasytum as kazka dariau bet nesigavo
Labai aciu, kaip tik ieskojau kazko panasaus, einu bandyti daryti.
buna ir geresniu
aš darau be morkų,bet šiemet morkų dėsiu,jaučiu dar skaniau
mama daro dar ir su morkom dar skaniau
labai nuostabi misraine ziemai darau sawo seimai kasmet
pabandysiu daryti
Nuostabi si misraine,asdar krapu dedu.
Vakar padariau.Man kaip ir nieko,bet vyrui nepatiko...Geriau būtų,kad tie agurkai neperaugtų.
dabar kaip tik daru zesim kas gausiis
einu dabar daryti.kaip tik viska turiu,ko reikia:)
labai skanu.darau daug metu.tik viska dedu is akies.
Pameginsim padaryti ir ragausim
pagal si recepta dariau pirma karta bet labai patiko super
si misraine skani ypac prie mesos.o as darau paprasciau>>as tik palaikau kelias valandas ir paverdu kokias 15min,sudedu i stiklainius ir uzdarau.ir laikosi taip pat kaip ir iskatinti.
Svogūnai duoda rūgimą,geriau česnakai...yra geresnių variantų
Super misraine
esu dariusi šią mišrainę, labai skani
gal visai ir nieko
zinau sita recepta anita man sake man tai labai patinka jis skanu ziema prie mesos patiekalu
Dėl skonio nesiginčysiu, o druskos visai nedaug 8 ARBATINIAI ŠAUKŠTELIAI ant 4kg agurkų,argi čia daug?
to sexy
turbūt nežinai kas skanu, o kas ne, jaučiu, gal net nežinai kaip atrodo agurkai
labai neskanu nedarykite taip
nieko gero si misraine
skani gal ir skani bet druskos aiškiai per daug
Galima įdėt pipirų žirneliais, bet aš nededu skaniai ir taip gaunasi.
O jokių prieskonių nededi?