Agurkų raita su petražolėmis ir krapais
Perskaitytas 1821 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Kmynai, 0.5 šaukštelio
- Agurkai, 2 vienetai
- Druska, 0.5 šaukštelio
- Juodieji pipirai, malti, 0.25 šaukštelio
- Jogurtas, natūralus, 300 mililitrų
- Petražolės, truputį
- Krapai, truputį
Gaminimas:
Kmynus pakepiname sausoje keptuvėje. Stebime, kad nesudegtų.Agurkus stambiai sutarkuojame, nuspaudžiame skystį.
Sumaišome agurkus su prieskoniais ir jogurtu, sukratome.
Smulkiai supjaustome petražoles ir krapus. Juos įbarstome į raitą prieš pat valgant arba patiekiame mažame indelyje atskirai.

Komentarai:
Vienoj receptų knygoj patiekalas pavadintas "bulgariški šaltibarščiai".
mmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmm , skanu