Airiškai kepta menkė
Perskaitytas 15599 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Ryžiai, 100 gramų
- Menkės, filė, 150 gramų
- Sviestas, 50 gramų
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Juodieji pipirai, malti, truputį
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Menkės filė apkepinti.Kiaušinį kietai išvirti.
Ryžius išvirti pasūdytame vandenyje, nusunkti. Sudėti gabaliukais supjaustytą menkę, pusę sviesto ir išmaišyti.
Ryžius ir menkę sudėti į pateptą sviestu kepimo formą, apdėlioti kiaušinio griežinėliais, pabarstyti druska ir maltais pipirais, apšlakstyti ištirpintu likusiu sviestu.
Kepti vidutiniškai įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai apskrus.
Patiekiama su pomidorų padažu.

Komentarai:
na manau bus geras receptas mokyklai
Žodžiu viskas liuks..
tiesa, kiaušinių baltymai kai jau atsidūrė kramtomoje zonoje atrodė kaip kad kalmarus kramtyčiau...