Ale tortas „Napoleonas“
Perskaitytas 29803 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, miltų ir kruopų patiekalai, pyragai, kepiniai, orkaitėje, vestuviniai patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Kvietiniai miltai, 820 gramų
- Sviestas, 1 kilogramas
- Grietinė, 3 šaukštai
- Kiaušiniai, trynys, 4 vienetai
- Druska, truputį
- Cukrus, 350 gramų
- Pienas, 1 stiklinė
- Vanilinis cukrus, pakelis, 1 vienetas
- Citrinos, 1 vienetas
- Apelsinų sultys, 1.5 stiklinės
Gaminimas:
Tešlai į vieną dubenį supilami 700 g miltų, šiek tiek druskos, sudedama grietinė, sudedamas kiaušinio trynys, sudedami 500 g sviesto ir viskas kapojama peiliu, kol masė taps vientisa.Gauta tešla dedama porai valandų į šaldytuvą.
Atšaldyta tešla iškočiojama vienodo dydžio plonais papločiais.
Papločiai perkeliami į kepimo skardą, subadomi šakute ir kepami apie 10-15 min. 180 laipsnių temperatūros orkaitėje, kol gražiai paruduoja.
Kremui ištirpinami puode 500 g sviesto, suberiami 120 g miltų ir maišant kaitinama, kol pradeda gelsti.
Atskirai užvirinamas pienas su cukrumi ir smarkai maišant pilamas į sviestą su miltais.
Dar pakaitinus, nukeliama nuo ugnies ir šaukštu sukama tol, kol kremas atvėsta.
Tada po vieną įmušami 3 kiaušinių tryniai ir gerai išsukama.
Kartu po truputį pilamas vanilinis cukrus, apelsinų sultys ir sudedama smulkiai supjaustyta nulupta citrina.
Viskas sukama, tol, kol masė pasidaro puri.
Atvėsę papločiai pertepami kremu ir palaikomi porą valandų paslėgti.
Puošiame kaip širdis geidžia.
Skanaus!



Komentarai:
pirma kart kepiau torta,viskas kaip ir neblogai gavosi,bet nesupratau ka ne taip padariau kremas pertepimui isejo labai skystas,viska dejau pagl recepta
liuxs torciukas du kartus jau gaminau ir pavyko,o svarbiausia tai visiems patiko
ar jis ne toks kaip seklycia
buvau tam puslapyje, net i lietuviu kalba visa issiverciau ir nerandu to receptuko kaip pasigaminti sugerpaste...
nueikit i lindyscakes.co.uk,
ten rasite, kaip pagaminti sugarpaste
barbes suknele is sugarpaste(angliskai) padaryta kaip matau. Gal gali Vita isduoti recepta kaip tu ja pasidarei. arba kur radai recepta. jau ne viena valanda praleista ieskant, ir vienas nesekmingas bandymas pasidaryti. Noriu savo mergytei gimtadienio proga pili su pilaitem iskepti..tik va tos sugerpastos nerandu kaip pagaminti. jei isduosi paslapti, busiu amzinai dekinga
jo as , aciu uz iertinima
kaip graziai atrodo,na super;DDbet manau,jog ir kepeja cia ne prastesne,nes toki grozi padaryt tai reikia ir rankyciu gerumo;]pabandysiu butinai ,bet butu nerealu ismokti taip papuosti,kaip foto,nes manau nustebinti butu nesunku bele ka tokiu vaizdu;]]DDDdekui p.s. o ta barbe irgi Jus darete,kas ikelete?cia tik tarp kitko,na as ziauriai nustebinta tokiu ranku gabumu,bet taip ir toliau,juk nerealu pagaminti kazka tokio nuostabaus;]
skaniai atrodo
krema dedu vos vos silta
skaniai atrodo
Barbes suknele man atrodo cia pagaminta is tortu apdengimo mases, kurios man niekaip neiseina pagamint. jos recepta galima rast interneto platybese.
gal ce per didele deze suvalgiti,bet skanumelis!
sveiki, gal kas galit patart. nekada negaminau tortu o sis taip graziai atrodo, ypac su barbe.
o as dariau abu man labiau patiko barbe
niam niam
NU TIESIO SUPER DUPER
i tesla 500 gr. ir i krema 500 gr. as dedu pigesni, tas pats gaunasi
as kasko nesupratau
grazus
sako napaleono nereikia slegt,tada tie lapai susisluoksniuoja, man irgi ne visada vienodai gaunasi
Kodel,man nesigauna sluoksniuoti lapai kaip parduotuvej,o gaunasi trapus,purus.Ka as ne taip darau su tesla?
žiauriai gražu, o dar labai skanu
aciu
gerai atrodo...
Wau! Koks idomus pyragas!
Nu žinokit jau tortas Tai Puikus ir labai skanus
Kadangi Pas mane yra brolis tai po penkių minucių torto ne gabalėlio neliks (H)
duk Dieve,kad tik uzauktu tas uzpakalis man jo kaip tik ir truksta. tai as ta tortuka ir valgysiu OK? o jai pas taves jau sprogus ta bomba tai ka kudinkis
Nutukimo bomba : Moterims kaip tik, jei nori uzaugint uzpakali
aciu savaitgaly manau lepinsimes tuo tortuku
sukau krema iš pradžiu su šaukštu, o po to su mikseriu
o krema sukat su sukstu ar galima su mikseriu? niekad negaminau to torto tad noriu pasiteirauti
Man juokingi komentarai apie kolorijas, tukima ir panasiai.
Jeigu jau taip skaiciuojat kolorijas, tai kokio velnio lendat i saldumynu receptus
Gal ir skanu, bet tukimui tai NR1. Atsiminkite, ne nuo tauku tunkama, o nuo angliavandeniu
Na is tikruju tai skonis gavosi super
na paplociai ir pas mane trapus gaunasi,tik kai juos sutepi jie kazkaip sluoksniukais pasidaro
Ka tik pagaminau torta pagal si recepta, tai man atrodo nepavyko
as tesla kitaip darau(na produktai tai tie patis)krema taippat si darau.o jau torto skanumas
ZINOKIT SUPER TORCIUKAS,LABAI,LABAI.................SKANUS.PABANDYKIT,NENUSIVILSIT