Aliejuje virti pyragėliai su įdaru
Perskaitytas 7460 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Sviestas, 75 gramai
- Kiaušiniai, trynys, 1 vienetas
- Kvietiniai miltai, 400 gramų
- Pienas, 1 stiklinė
- Druska, truputį
Gaminimas:
Įdarui papildomai reiks:0,5 stiklinės cukraus
0,5 stiklinės susmulkintų lazdynų riešutų
1 kiaušinio baltymas
truputis miltinio cukraus pyragėliams pabarstyti
aliejaus.
Į dubenį suberiame miltus, supilame pieną, įdedame trynį, ištirpintą sviestą arba margariną, druskos, gerai išmaišome ir paliekame 1 val.
Įdarui išplaktą baltymą sumaišome su cukrumi ir riešutais.
Tešlą iškočiojame, iš jos išspaudžiame skritulius, dedame po 1 arbatinį šaukštelį įdaro, perlenkiame ir užspaudžiame šakute. Pyragėlius verdame įkaitintame aliejuje. Patiekdami pabarstome miltiniu cukrumi.
Komentarai:
galima pabandyti
nu siandiena bandysiu ir as, seip daugiausia pyragus kepu, bet dabar orkaites neturiu