Alkanųjų užkepėlė
Rekomenduojame:
Perskaitytas 59314 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kiaulienos faršas, arba kitas, 500 gramų
- Bulvės, 6-8, vieneto
- Pievagrybiai, 300 gramų
- Svogūnai, 2 vienetai
- Morkos, 1 vienetas
- Pienas, 0.5 litro
- Fermentinis sūris, 300 gramų
- Druska
- Juodieji pipirai
- Žalumynai (įvairūs)
Gaminimas:
Išsiverdame 6-8 bulves su lupyna (jei nedidelės 8 bulvės, jei didesnės 6).Per tą laiką, kol bulvės verda, pakepiname faršą su svogūnu ir priekoniais (jei nemėgstate riebiai, tai geriausiai rinktis vištienos faršą, o jei šeimyna mėgsta riebiau, tai kiaulienos).
Apkepusį faršą sudedame į dubenį, atlaisvinę keptuvę joje apkepame susmulkintus pievagrybius ir svogūną su morkomis, taip pat pagal skonį dedame prieskonių (jie turėtų būti smulkiai supjaustyti).
Išvirtas bulves nulupame, sujaustome apvaliais griežinėliais ir gražiai sudedame, geriausiai, į stiklinę, aliejumi pateptą kepimo formą. Dedame taip, kad griežinėliai būtų vienas šalia kito, bet ne vienas ant kito.
Tuomet antras sluoksnis - faršas (kurį Jūs pasirinkote), trečias sluoksnis - pakepinti pievagrybiai su morkyte ir svogūnu, ketvirtas - sudedame likusius bulvių griežinėlius, tokiu pačiu principu kaip pirmą sluoksnį ir ant viršaus užbarstome sutarkuotą sūrį.
Tada pilamas į indą pienas (beje, Jūs galite pilti grietinėlę, jei mėgstate riebiau) ir visa tai galite dėti į 170 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 30 minučių.
Kai per stiklinį indą pamatysite, kad pienas jau pavirto permatomu (nebe baltos spalvos, o vandeningas), jau galėsite traukti iš orkaitės.
Skanaus.
Komentarai:
O mes darėm savaip
Labai skanu ir paprasta
vakar gaminau si patiekala. be galo skanus
pagaminau sita uzkepele labai skanu namiskiai liko patenkinti aciu uz recepta
tikrai skanus ir paprastai padaromas patiekalas.as tik vietoj sanpinjonu dejau voveraites.aciu uz gera recepta.pakartosim per kaledas
NUOSTABUS
labai smagu kad jums patinka pati pameginsiu suri sumaisyti su majonezu tikiu kad skonis dar geresnis
Labai skanu
Tikrai skaniai gavos
Kokiame karštyje kepti?
Nesupratau aš to parašytojo.
O cia kokiu salotu nereikia prie tokio patiekalo?
ziauriai skanu, 10 balu
Nium reiks pameginti,visai skaniai atrodo
labai skanu
O kaip ji valgyti?
Nelabai mėgstu pievagrybių; ar galima juos keisti tarkim lietuviškais grybais ( baravykais, voveraitėmis)?
Juokauji? Aišku kad reikia tinkamo dydžio bliūdo. Dabar atradom kad kuo didesnis bliūdas, tuo geriau gaunasi. Paskutini kartą kepėm metalinėj vonelėj kur vaiką maudom, tai tame geriausiai gavosi. Tik nepatogu, kad tas į namų orkaitę netelpa. Bet mama Giraičio duonos kepykloj dirba, tai ten nuvežiau į didelę krosnį - liuks gavosi.
nesuprantu kas per zmones ,ko kabinejates viskas cai yra gerai super skanu,o kas liecia indo dydi tai ne manau kad auksta moksla reik baigti jog sugebeti pritaikyti inda.dekui roberta puikus receptas.
beje sita nuotrauka ne as idejau, ir kaip matote pienas vis dar baltas taip buti negali jis turi pavandeniuoti likti tik kai kur balksvas ,jei virsus jau apskrudo o pienas baltas tai kepkit tik is apacios, o ne is apacios ir virsaus.
pienas butinas tik jei kam yra per daug to skyscio tai jus galite ne pilna inda pripilti pieno o puse.
apie ka jus cia rasot 60cm skersmens cia ingridijantus parasiau 40cm skersmens indui , tai jei darysite "bliude" tada pasididinkit normas
o pienas yra butinas? skysciu nuo darzoviu ir mesytes nepakanka?
Indas 60cm skersmens. Gali būti ir didesnis, bet svarbu nedidesnis kaip 1m, nes didesni jau vadinami balijomis, o ne indais.
Aš irgi norėčiau sužinoti, kokio skersmens indas? Nes pas mane ta pati problema, vienas yra mažesnis, kitas didesnis, nežinau kurį naudoti
saunus receptukas dariau ne karta
O kokio skersmens pas Jus indas?nes nežinau į kokį man daryti,nes du turiu,vienas didesnis,kitas mažesnis
butinai pabandysiu:)
labai skanu
Labai skanus patiekaliukas ir paprasta paruošti
Atrodo labai skaniai
ziauriai patiko
pamegink, ir aisku pamegink po to be paprikos kad galetum palyginti, ir parasyk kaip gavosi kas geriau.
Idomu kaip gautusi jei svoguna morka ir dar paprika apkepint kartu?
Sveiki
viskas gautusi tik kai darai stikliniame inde matai kada patiekalas tikrai iskepe nes pienas jau tampa nebe baltas o toks permatomas.
O jei neturiu stiklinio indo?
skaniai atrodo labai
Nesijaudink tikrai neskyla , Neviena karta jame kelpiau .
o tokiam stikliniam inde ir kepi? ar neskyla? as vis zadu kept tokiam,bet baisu
Tikrai superinis receptas ir skonis pasakiskas
skanu
As irgi gaminau,patiko
apkepeles dar nesu dariusi su farsu, tad butinai pabandysiu,net neabejoju,kad gausis ir bus skanu
jau kepa, skaniai atrodo
katik iskepiau,laaabai skanu
Sudomino, dabar jau orkaitėje viskas kepa, laukiu nesulaukiu, įdomu ar išeis
kaip tik ruosiausi papildyti sita patiekala kiausiniu
mes toki pati patiekala darome su kaimyne,tik tarp tu visu sluoksniu dar idedame sluoksni virto griezineliais pjaustyto kiausinio
sweikos merginos
Na, manau, kad šoninė nelabai tiktų. Dėl skonio, tai gal ir neblogai, bet kiekis ir masė visai kita gaunasi. Dėl riebumo taip pat sutinku.
dėl šoninės tai mano nuomonė ,kad būtų labai jau riebu bet jei visviena sugalvosi pagaminti su ja tai būtinai parašyk kaip gavosi
oi ne taip parasiau
norejau paklausti, o jeigu vietoj farso ideciau pakepinta sosnine?
kaip skaniai atrodo. reiks gamint
dana_ide - turbūt reikėjo kiek mažiau įpilti pieno ar grietinėlės. Vakar gaminau šį patiekalą pirmą kartą, bet gavosi labai skaniai ir svarbiausia sotu (: Pabandyti - verta. Ačiū už receptą (:
Jis turi būti toks plaukiantis?
Kepu jau ne pirma karta, mano seimynai labai patinka. Darau su kiaulienos farsu ir grietinele
gardziai atrodo
liuks receptas,tikrai paprasta ir labai skanu:}:}:}
as kaip pagaminu svečiams tai pirštus apsilaižo, jei tu gaminti nemoki tai tavo bedos tikrai ne mano, zinai i patiekala dar reikia ideti ir saves kažkiek jei tai gavosi briedas reiskiasi tai ir dejai gamindama.
nesamone pati sukuriai kazkoki brieda
Siandien na arba ryt tikrai gaminsiu si patiekala
Gaminau - paprasta, sotu ir skanu. Su grietinėle būtų skaniau, bet gaminau su pienu, nes ne taip riebu.
Klaida ištaisyta.
čia turėtų būti ne moliūgas o morka , kai rašiau receptą tai tikrai rašiau morka
O kur dingo moliūgas?