Alpių makaronai
Perskaitytas 3894 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Bulvės, 500 gramų
- Makaronai, stambesni, 250 gramų
- Sūris, tarkuotas, 250 gramų
- Grietinėlė, 60 mililitrų
- Pienas, 2 šaukštai
- Svogūnai, 2 vienetai
- Česnakai, 2 skiltelės
- Sviestas, kepimui
- Druska, pagal skonį
- Kvietiniai miltai, pabarstymui
Gaminimas:
Nuskusti bulves, supjaustyti truputį mažesniais už makaronus kubeliais. Makaronus ir bulves kartu išvirti pasūdytame vandenyje, išgriebti, nuvarvinti.Kepimo formą patepti sviestu, pakaitomis sudėti bulvių su makaronais ir tarkuoto sūrio sluoksnius, viršutinis sluoksnis turi būti sūrio. Grietinėlę su pienu pakaitinti, užpilti ant patruošto kepinio. Pašauti į įkaitintą orkaitę, kepti apie 10 minučių, kad sūris ištirptų, tačiau neapskrustų.
Svogūnus supjaustyti plonais griežinėliais, sesnaką susmulkinti, pabarstyti miltais ir pakepinti svieste nuolat maišant, kol gražiai pagels. Nusausinti ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų sviestas ir suberti ant iškeptų makaronų.
Komentarai:
Labai skanus patiekalas ji pasidaryti nesunku ir jaunai seimininkei
Pameginau..lb skanu...cesnakiukas duoda gera skoni...tik as idejau mesytes, nes vyrui jos lb norisi...
pabandziau si receptuka, labai skanu,
Labai mums visiems patiko sis patiekalas
Nenoriu jokiu budu kritikuot, taciau kita karta darysiu ne i viena didelia skarda, o i kelis mazus, vienos porcijos indelius.
Aciu labai