Amerikietiškas sūrio tortas
Rekomenduojame:
Perskaitytas 12000 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Sausainiai, smulkinti, 2 stiklinės
- Žemės riešutai, smulkinti, sūdyti, 1 stiklinė
- Cukrus, 1.25 stiklinės
- Sviestas, 85 gramai
- Sūris, original philadelphia cream cheese, 500 gramų
- Vanilė, ekstraktas, 2 šaukšteliai
- Grietinė, 1 stiklinė
- Kiaušiniai, 4 vienetai
- Karamelė, papuošimui
Gaminimas:
Be galo skanus tortas :) Visiems draugams labai patiko. Receptas atsivežtas iš Amerikos receptų žurnalo. Gana kaloringas, tačiau užtenka ir mažo gabaliuko :)Vietoje sausainių šiaip reikėtų medaus skonio krekerių, bet tokių tikriausiai nėra, todėl geriausi bus selgos. Vanilės ekstrakto Lietuvoj nėra, gaminant Lietuvoj vietoj jo dėjau vanilės esencijos, bet tai nieko nepakeitė, pyragas beveik neiškilo. Gal reikėtų pabandyti įdėti kepimo miltelių?
1. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių.
2. 30x20cm formą ištiesti folija. Sumaišyti susmulkintus sausainius, pusę stiklinės smulkintus riešutus, 1/4 stiklinės cukraus ir sviestą; sudėti į formą ir su šakute suspausti ant dugno. Kepti 10min.
3. Į atskirą dubenį sudėti philadelphios sūrį, stiklinę cukraus ir vanilę, plakti kol masė taps puri. Po to įdėti grietinę, gerai išmaišyti. Dėti kiaušinius, po vieną vienu metu, maišant ant lėto greičio. Viską sumaišyti, bet nedaug. Masę supilti ant pyrago pagrindo.
4. Kepti ~35min. (Jei perkepsit, vėliau pyragas sutrūks). Atvėsinti ir palikti šaldytuve 4val, kad sukietėtų. Papuošti karamele ir likusiais riešutais.
Skanaus :)
Komentarai:
DARIAU ir as na nezinau gal per daug perkepiau as kas buco na bet neesme man tai jisnelabai patiko is labai jau skrandi uzkemsa uztenka mazo gabalelio, tik po 2 dienu kazakip skonis pasidare geresnis
Žiaurei skanu niam niam: ))
Fantastiškas pyragas, pats mėgstamiausias
su mama velykoms darysim butinai !
kaip iseis parasysiu
Ir dar apie padažą, rašo, kad be konservantų
Karamelinio, šokoladinio, braškinio padažo yra pirkti assorti.lt
Dr. Oetker firmos, lenkiškas, bet skanus jau daug kartų pirkau
Karamelės galima nusipirkti, arba ją labai paprasta pasigaminti pačiam (paieškokit internete kaip).
Reikia į vidurį įkišti pagaliuką, o ištraukus turi nieko neprilipti, tada vadinasi, kad iškepė.
Gal zinot, is kur gauti karameles papuosimui? Dar noriu paklaust: grietine ir kiausinius dedant i suri, reikia maisyt rankom ar mikseriu? Kaip zinot ar tortas iskepe jei svarbu neperkepti?
Odeta, taip, tie skrudinti ir sūdyti, nes paprasti tiesiog yra neskanūs, o truputį sūrumo su saldumu duoda gerą skonį
vil, dar vienas kiaušinis nepakenks tikrai
As dar deciau kiausini , manau nepakenktų .
O kodėl riešutai sūdyti
Ar čia tie skrudinti, sūdyti kur skardinėse būna, kur tokį sūrį gauti, kuom galima būtų pakeisti
Gaminau ne kartą, ir daugybei draugų pasakiau šį receptą, tikrai be galo skanus
ar gaminot kas?ar skanus?
Labai skaniai atrodo!
aciu super tortas darysiu dar ir dar karta