Ryžius pusiau išvirti 2 stiklinėse vandens, nukošti ir nestipriai apkepinti dalyje sviesto, pasūdyti.
Apkepinti perplautus abrikosus.
Apkepinti migdolus.
Ryžius, abrikosus, datules ir migdolus permaišyti su cinamonu ir maltais gvazdikėliais. Sukimšti į įšdarinėtą, perplautą ir nusausintą vištą arba kalakutą, užsiūti.
Vištą apkepinti svieste ir visą ištepti likusiu sviestu. Įdėti į kepimo skardą, palieti 0,5 stiklinės vandens. 30-40 minučių kepti vidutinio karštumo orkaitėje, palaistant išsiskyrusiomis sultimis.
Patiekiant papuošti baziliko šakelėmis.
Komentarai:
vos nesuvalgiau paveiksleli
idomu
Idaras tai liuks