Kategorijos: lietuvos virtuvė, jautienos patiekalai, kepsniai ir antrieji, orkaitėje, pikantiški patiekalai.

Sudėtinės dalys:

• Jautiena, nugarinė, 600 gramų
• Apelsinai, 3 vienetai
• Česnakai, 4 skiltelės
• Majonezas, 100 mililitrų
• Jogurtas, 100 mililitrų
• Imbieras, truputį
• Juodieji pipirai, truputį
• Prieskoniai, mėsai, truputį
• Garstyčių padažas, 2 šaukšteliai
• Pievagrybiai, 200 gramų

Gaminimas:

Česnaką sugrūdame ir sumaišome su majonezu, garstyčiomis, jogurtu, visais prieskoniais bei druska.
Išspaudžiame 1 apelsino sultis ir įmaišome į visą masę.
Mesą supjaustome 6 storomis riekelėmis ir pakapojame peiliu iš abiejų pusių (taip išmušta mėsa geriau pasisavins padažo skonį).
Likusius apelsinus padaliname į 4 dalis.
1 dalies sultis išspaudžiame ant vieno kepsnio ir taip toliau.
Paliekame 5-10 min pastovėti.
Mėsą aptepame padažu iš abiejų pusių ir dedame į kepimo skardą.
Sudedame šampinjonus be kotelių ir užpilame ant jų likusį padažą.
Kepame vidutinio karštumo (190 laipsnių temperatūros) orkaitėje apie 15-20 min.
Po maždaug 8 min. kepimo, mėsą vėl apšlakstome likusių apelsinų sultimis.
Valgome su orkaitėje keptomis bulvėmis.
Skanaus

Patiekalo receptą atsiuntė: Sandra

Komentarai:

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus