Apur - sriuba
Perskaitytas 3849 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kefyras, 1 litras
- Grietinė, 200 gramų
- Vanduo, 800 mililitrų
- Kvietiniai miltai, 2 šaukštai
- Sviestas, 50 gramų
- Kviečiai, 180 gramų
- Žalumynai (įvairūs), peletrūnas arba kalendros lapeliai (kinza), 1 sauja
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Kviečius perplauti, išvirti nedideliame kiekyje vandens, vandenį nupilti.Kefyrą išmaišyti su grietine, po truputį suberti miltus, praskiesti vandeniu, gerai išmaišyti ir užpilti kviečius.
Nuolat maišant, užvirinti, paskui pavirinti 5 minutes ant silpnos ugnies.
Sudėti sviestą ir smulkintus žalumynus, nukelti, išmaišyti.
Skanaus.

Komentarai:
Taip skamba nekaip,bet skonis privercia pakeisti nuomone:).Ir stenkites virti is naturalaus kaimisko kefyro!
nemanau,kad sknu
Nelabai sexovai skamba.
O nuo šitos sriubos nebus pur?