Apverstas prancūziškas obuolių pyragas
Perskaitytas 1148 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Obuoliai, 4 vienetai
- Sviestas, 50 gramų
- Cukrus, 100 gramų
- Sluoksniuota tešla, lakštas, 1 vienetas
Gaminimas:
Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.Obuolius nulupti, išimti sėklas ir supjaustyti skiltelėmis.
Ištepti kepimo formą sviestu, suberti cukrų ir pakaitinti orkaitėje, kol cukrus karamelizuojasi.
Tuomet sudėti į kepimo formą obuolių skilteles ir pakaitinti apie 6 min. orkaitėje.
Uždėti ant pakepintų obuolių tešlos lakštą, pabadyti šakute ir kepti apie 20 min.
Pyragui iškepus jį greitai apversti ant lėkštės ir patiekti šiltą su grietinėle bei ledais.
Skanaus.



