Argentinietiška vegetariška pica
Rekomenduojame:
Perskaitytas 695 kartus.
Kategorijos:
kepsniai ir antrieji, orkaitėje, patiekalai vegetarams, daržovių patiekalai, argentinos virtuvė.
Sudėtinės dalys:
- Vanduo, 500 mililitrų
- Cukrus, 5 gramai
- Mielės, 60 gramų
- Pienas, 100 mililitrų
- Aliejus, 50 mililitrų
- Kvietiniai miltai, 550 gramų
- Druska, pagal skonį
- Porai, 2 vienetai
- Rikota, 150 gramų
- Mocarela sūris, 100 gramų
- Paprika, raudonoji, 1 vienetas
- Alyvuogių aliejus, truputį
- Cukinija, žalia, 1 vienetas
- Cukinija, geltona, 1 vienetas
Gaminimas:
Iš vandens, cukraus, mielių, pieno, aliejaus, miltų ir šiek tiek druskos užminkome tešlą picos padui.Suminkytą tešlą paliekame apie 35-40 min. šiltoje vietoje, kad pakiltų.
Pakilusią tešlą padaliname per pusę ir suformuojame apvalius picos papločius.
Suformuotus picos papločius dedame į 170 laipsnių temperatūros orkaitę ir pakepame apie 10 min.
Susmulkiname porus, supjaustome šiaudeliais papriką, riekelėmis cukiniją ir sudedame ant apkepto picos papločio.
Ant viršaus užbarstoma rikota ir mocarela sūriais bei apšlakstome aliejumi (jei norite pagardinkite prieskoniais).
Taip paruoštą picą kepame apie 20 min. 170 laipsnių temperatūroje.
Skanaus.
