Argentinietiškas jautienos ir daržovių troškinys

Nuotrauką atsiuntė: Mingailė
Nuotrauką atsiuntė: Mingailė
Nuotrauką atsiuntė: Mingailė
Nuotrauką atsiuntė: Mingailė
Perskaitytas 700 kartų.
Sudėtinės dalys:
-
Jautiena, 2 kilogramai
-
Svogūnai, 2 vienetai
-
Morkos, 2 vienetai
-
Špinatai, smulkinti, 2 saujos
-
Paprika, raudonoji, 1 vienetas
-
Česnakai, 4 skiltelės
-
Moliūgai, 500 gramų
-
Kukurūzai, balti, 500 gramų
-
Kalendra, smulkinta, truputį
-
Druska, pagal skonį
-
Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
Gaminimas:
Papildomai dar reikės Jukos (Yucca) šaknies.
Jautieną supjaustome stambesniais gabaliukais ir sudedame į gilią troškintuvę su pasmulkintais svogūnais, morkomis, paprika, špinatais, kalendra, moliūgu bei išspaustu česnaku.
Užpilame viską vandeniu, pagadiname druska, pipirais ir uždengę troškiname apie 30-45 min.
Patroškinus 15 min. sudedame baltuosius kukurūzus ir baigiame troškinti.
Jukos šaknį supjaustome mažesniais gabalais ir išverdame garuose.
Patiekiame šiltą su jukos šaknimi.
Skanaus.
Patiekalo receptą atsiuntė: Mingailė
Įvertinimas: 3/5. Balsavo: 2.