Argentinietiškas omletas su dešrelėmis ir bulvėmis
Rekomenduojame:
Perskaitytas 1165 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kiaušiniai, 8 vienetai
- Bulvės, nuskustos ir supjaustytos mažais kubeliais, 2 stiklinės
- Svogūnai, supjaustyti griežinėliais, 2 stiklinės
- Dešrelės, šalto rūkymo, 300 gramų
- Petražolės, smulkintos, 1 šaukštas
- Alyvuogių aliejus, 2 šaukštai
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
Gaminimas:
Įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.Įkaitinti keptuvėje aliejų ir pakepinti jame svogūnus. Pabarstyti druska bei pipirais.
Tuomet sudėti kubeliais supjaustytas dešreles ir pakepinti apie 2 minutes.
Po 2 minučių sudėti bulves ir pakepinti apie 1 minutę.
Dubenyje išplakti kiaušinius su druska ir pipirais.
Su šaukštu paspaudus masę keptuvėje, supilti plaktus kiaušinius.
Tuomet dėti keptuvę į orkaitę ir kepti apie 15-20 min. 200 laipsnių temperatūroje.
Iškepus išimkite keptuvę iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite.
Supjaustykite į atskiras porcijas ir sudėkite į lėkštes.
Prieš patiekiant apibarstykite petražolėmis.
Skanaus!
