Armlov - jautienos apkepas
Perskaitytas 8802 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Jautiena, 400 gramų
- Bulvės, 2 truputį
- Svogūnai, 1 truputį
- Margarinas, 10 gramų
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Aliejus, 10 gramų
- Džiūvėsėliai, 1 šaukštas
- Grietinė, 0.5 stiklinės
- Petražolės, 1 sauja
- Juodieji pipirai, malti, šaukštelio
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Jautieną perplauti, išpjauti sausgysles, išvirti ir sumalti.Bulves nuskusti, išvirti ir pertrinti.
Svogūną smulkiai supjaustyti.
1 kiaušinį kietai išvirti ir susmulkinti.
Petražoles smulkiai supjaustyti.
Viską permaišyti, pagal skonį įberti juodųjų pipirų ir druskos.
Gautą masę sudėti į išteptą margarinu ir pabarstytą džiūvėsėliais kepimo formą. Išlyginti vienodu sluoksniu, viršų patepti plaktu kiaušiniu, apšlakstyti aliejumi ir iškepti 220 laipsnių karštumo orkaitėje.
Supjaustyti porcijomis, ant kiekvienos uždėti po šaukštelį grietinės.

Komentarai:
Man ir idomu kiek laiko kepti
Visiskai nerealus apkepas. Pakankamai paprastas pasigaminti. Tik as dar patobulinau svogunus pakepdama su morkomis + pakepti pievagrybiai. Skonis nemenkai primena zemaiciu blynus, taciau virtas kiausinis kazkaip viska keicia.
o kiek laiko viska reikia kepti?m?