Aštrioji jautienos sriuba
Perskaitytas 3555 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Jautiena, 500 gramų
- Pomidorų sultys, 800 gramų
- Agurkai, marinuoti, 150 gramų
- Pupelės, konservuotos, 240 gramų
- Svogūnai, 150 gramų
- Paprika, 1 vienetas
- Paprika, aitrioji, malta, truputį
- Česnakai, 2 skiltelės
- Aliejus, 60 mililitrų
- Sultinys, 400 mililitrų
- Prieskoniai
- Grietinė
- Žalumynai (įvairūs)
Gaminimas:
Jautieną supjaustyti gabalėliais, įdėti į puodą su įkaitusiu aliejumi ir pakepinti 5 min. Tada berti smulkintą papriką ir česnaką, įberti aitriosios paprikos ir dar šiek tiek pakaitinti.Įpilti pomidorų sultis ir sultinį, pavirti 10 min. nugriebiant putas.
Tada dėti pupeles ir griežinėliais pjaustytus agurkus, iš anksto pakepintus svogūnus ir prieskonius. Užvirinti.
Prieš patiekiant pagardinti sriubą grietine ir žalumynais.

Komentarai:
Šiandien gaminau šia sriuba, laaaaabai skanu. Beje, naudojau Malta jautiena;) bet vistiek buvo skanu.