Aštrus jautienos patiekalas
Rekomenduojame:
Perskaitytas 744 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Jautienos kumpis, sūdytas, vytintas, 170 gramų
- Česnakai, smulkinti, 2 šaukšteliai
- Pomidorai, vyšniniai, 120 gramų
- Aliejus, augalinis, 1 šaukštas
- Kario prieskoniai, pasta, 2 šaukštai
- Padažas, žuvies, 0.5 šaukštelio
- Vanduo, 0.25 stiklinės
- Grietinėlė, 3 šaukštai
- Svogūnų laiškai, smulkinti, 2 šaukštai
- Kalendra, smulkinta, 2 šaukšteliai
- Ryžiai, virti, 3 stiklinės
- Brokoliai, blanširuoti, 0.25 stiklinės
- Morkos, blanširuotos, 0.25 stiklinės
Gaminimas:
Įkaitinti keptuvėje aliejų ir pakepinti joje česnaką, į 4 dalis padalintus pomidorus bei susmulkintą jautieną kartu su kario pasta.Pakepinus įpilti šiek tiek vandens ir troškinti apie 3 iki 5 min. virš vidutinės ugnies, kol beveik visas vanduo išgaruos.
Tuomet sudėkite žuvies padažą, grietinėlę, išmaišykite, sudėkite svogūnų laiškus, kalendrą ir sudėkite į lėkštę.
Patiekite su virtais ryžiais ir blanširuotomis daržovėmis.
Gaunasi apie 3-4 porcijos.
Skanaus.
