Austriški rageliai
Perskaitytas 1408 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kvietiniai miltai, 500 gramų
- Varškė, 300 gramų
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Cukrus, 2 stiklinės
- Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
- Vanilinis cukrus, 1 šaukštelis
Gaminimas:
Į bliūdą suverčiam varškę, supilam cukrų ir sutrinam.Tada sudedame kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir 1 kiaušinį ir viską sumaišome. Tada po truputį sijojame miltus įmasę ir maišome. Kai masė pradės standėt galite ją minkyt iki tol kol bus standi bet ne per standi tešla. Tada iškočiojame blyną ir supjaustome ji 6 cm pločio juostomis. Tas juostas supjaustome trikampiais ir sukame nuo storosios pusės iki galo ir užriečiame. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsių. Patepame plaktu kiaušiniu ir kepame orkaitėje 25 min.SKANAUS =)
