Avienos šašlykas
Rekomenduojame:
Perskaitytas 832 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, kepsniai ir antrieji, grilyje, lauže, avienos patiekalai, skalsūs patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Aviena, kiek telpa
- Baltieji pipirai, malti, pagal skonį
- Čiobreliai, smulkinti, džiovinti, pagal skonį
- Salierai, smulkinti, džiovinti, pagal skonį
- Bazilikas, smulkintas, džiovintas, pagal skonį
- Raudonėliai (Oreganas), smulkinti, džiovinti, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
- Alyvuogių aliejus, truputį
- Svogūnai, pagal skonį
Gaminimas:
Supjaustai mėsą maždaug 20 g gabaliukais, barstai prieskonius (baltieji pipirai, čiobreliai, salieras, bazilikas, raudonėlis bei druska), užpili viską alyvuogių aliejumi ir išmaišai.Tai padarius dedi svogūnus ir dar kartą viską išmaišes bei gerai pamaigęs palieki mazdaug 12 h.
Po 12 h veri šašlykus ant iešmų ir kepi virš gerai įkaitusių žarijų.
Asmeniškai man, šie šašlykai labai skanu su grietine.
Skanaus.
