Kategorijos: orkaitėje, užkanda, daržovių patiekalai, austrijos virtuvė.

Sudėtinės dalys:

• Baklažanai, 200 gramų
• Aviena, virta, 60 gramų
• Ryžiai, virti, 15 gramų
• Svogūnai, nedidelis, 1 vienetas
• Kiaušiniai, 1 vienetas
• Sūris, tarkuotas, 10 gramų
• Aliejus, truputį
• Druska, truputį
• Juodieji pipirai, truputį

Gaminimas:

Baklažanus perpjauti išilgai per pusę, minkštimą peiliu įpjauti kryžmai.
Sudėti į įkaitintą aliejų perpjauta puse į apačią ir pakepinti.
Išimti, minkštimą išskobti šaukštu ir supjaustyti.
Avieną supjaustyti, svogūną susmulkinti ir pakepinti.
Baklažanų minkštimą išmaišyti su aviena, svogūnu, virtais ryžiais, druska, pipirais ir žaliu kiaušiniu iki vientisos masės.
Sudėlioti į išskobtas baklažanų puseles, pabarstyti tarkuotu sūriu, pašlakstyti aliejumi ir iškepti vidutinio karštumo orkaitėje.

Komentarai:

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus