Baklažanai įdaryti mėsa ir daržovėmis
Rekomenduojame:
Perskaitytas 7011 kartą.
Kategorijos:
kiaulienos patiekalai, kepsniai ir antrieji, orkaitėje, skalsūs patiekalai, amerikos virtuvė.
Sudėtinės dalys:
- Baklažanai, 2 vienetai
- Kiaulienos faršas, 500 gramų
- Grybai, 300 gramų
- Morkos, 2 vienetai
- Svogūnai, 2 vienetai
- Fermentinis sūris, 300 gramų
- Kiaulės kumpis, 50 gramų
- Bazilikas, truputį
- Prieskoniai, Viduržemio jūros, truputį
- Juodieji pipirai, truputį
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Baklažanus išskobti, o likučius susmulkinti.Pakepinti smulkiai supjaustytus svogūnus su tarkuotomis morkomis ir kubeliais supjaustytu kumpiu bei baklažano likučiais.
Grybus nuplauti, nulupti, supjaustyti ir taip pat pakepti.
Pabarstyti prieskoniais.
Kitoje keptuvėje sudėti mėsą pabarstyti druska bei pipirais ir ją pakepti.
Į baklažanus sudėti mėsą, tada daržovių mišinį, o ant viršaus sūrį.
Viską pakepti 190 laipsnių temperatūros orkaitėje 15 min.
Skanaus!
