Baklažanai su sūriu
Perskaitytas 9049 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Baklažanai, 3 vienetai
- Pomidorai, 3 vienetai
- Svogūnai, mažas, 1 vienetas
- Česnakai, 2 skiltelės
- Sūris, tarkuotas, 1 stiklinė
- Aliejus, 3 šaukštai
- Actas, 1 šaukštas
- Juodieji pipirai, truputį
- Druska, truputį
Gaminimas:
Baklažanus supjaustyti griežinėlais, užpilti pasūdytu vandeniu su actu, palaikyti 10 minučių. Išimti, nusausinti, pabarstyti juodaisiais pipirais.Nuluptus pomidorus, česnaką ir svogūną permalti, išmaišyti, apkepinti įkaitintame aliejuje.
Baklažanus sudėti į išteptą aliejumi kepimo formą, užpilti paruošta tyre ir užbarstyti tarkuoto sūrio sluoksnį.
Kepti vidutinio karštumo orkaitėje, kol sūris ištirps ir gražiai apskrus.

Komentarai:
mmm
Labai prastas skonis, visiskai netinka su suriu