Kategorijos: patiekalai vegetarams, užkanda, daržovių patiekalai, išmaišyti, ukrainos virtuvė.

Sudėtinės dalys:

• Baklažanai, 3 vienetai
• Pomidorai, 3 vienetai
• Svogūnai, raudonieji, 1 vienetas
• Druska, pagal skonį
• Juodieji pipirai, malti, 1 šaukštelis
• Saulėgrąžų aliejus, 4 šaukštai
• Petražolės, pagal skonį
• Krapai, pagal skonį

Gaminimas:

Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių.
Baklažanus ištepti aliejumi, pašauti į orkaitę ir kepti, kol susprogs odelė, apie 15 min. Tada šaukštu išimti iš balažanų minkštimą.
Pomidorus nuplikyti ir nulupti odelę. Smulkiai supjaustyti.
Svogūną susmulkinti, užpilti verdančiu, o po to šaltu vandeniu.
Viską sumaišyti, pasūdyti pagal skonį, suberti pipirus. Gautą masę sutrinti. Supilti aliejų, išmaišyti.
Prieš patiekiant apibarstyti žalumynais.

Patiekalo receptą atsiuntė: Natalja

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus