Baltarusiški barščiai su grybais
Perskaitytas 9507 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Rauginti kopūstai, 3 šaukštai
- Burokėliai, 1 vienetas
- Bulvės, 1 vienetas
- Morkos, 0.3 vieneto
- Petražolės, 1 vienetas
- Svogūnai, 1 vienetas
- Pomidorų padažas, 1 šaukštas
- Margarinas, 1 šaukštas
- Grietinė, 0.5 šaukšto
- Grybai, džiovinti, 10 gramų
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Kopūstai perrenkami, perplaunami šaltu vandeniu, nuspaudžiami ir, pridėjus pomidorų padažo, ištroškinami (galima troškinti vandenyje kur virė mėsa).Burokėlis supjaustomas šiaudeliais ir taip pat patroškinamas. Morka, petražolė, svogūnas supjaustomi ir pakepinami aliejuje.
Troškinti kopūstai, burokėliai, pakepintos daržovės, virta ir supjaustyta bulvė užvirinami sultinyje, įdedama pipirų, druskos.
Supjaustyti virti grybai užpilami paruoštais barščiais, užbalinama grietine, pabarstoma petražolių lapeliais.

Komentarai:
na bet receptas labai prastai aprasytas, nesuprasti nei kaip ka daryti, nei kiek laiko.
what
O tai kiek virti reikia, kai jau viska sudedi? Koks yra geras indikatorius, kad nepervirtum?
Gal kas zino?
gal pabandysiu nes atrodo skaniai
SKANU
Puiku!