Baltarusiški šaltibarščiai
Perskaitytas 6670 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Rūgštynės, 500 gramų
- Agurkai, 1 vienetas
- Svogūnų laiškai, 50 gramų
- Kiaušiniai, virti, 1 vienetas
- Grietinė, 80 gramų
- Cukrus, 1 šaukštas
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Krapai, smulkinti, 1 šaukštas
Gaminimas:
Rūgštynės perrenkamos, nupjaustomi kotai, nuplaunamos, išverdamos pasūdytame vandenyje arba neriebiame sultinyje ir atšaldomos.Svogūnų laiškai, agurkai ir kiaušinio baltymas smulkiai supjaustomi ir kartu su per sietą pertrintu kiaušinio tryniu sudedami į sriubą.
Po to įberiama cukraus, druskos ir pipirų.
Prieš patiekiant, į sriubą įdedama grietinės ir įberiama krapų.
Skanaus.


Komentarai:
Išbandyta
o kur kefiras ,pienas?
Šaltibarščiai, tačiau burokėlių sudėtyje nėra
Pats skaniausias vasaros patiekalas (neskaitant braskiu su pienu) yra butent sitas
labai skanu patariu visiems (mano suo nugaiso nuo sio patiekalo:) )
labai
Cia tikrai ne baltarusiski saltibarsciai
tikrai geras receptas
Tikrai labai geras receptas
Čia ne gudų virtuvė, čia kolchozinių valgyklų sovietinio "obščepito" receptas