Baltos duonos suflė su migdolais
Perskaitytas 1651 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Balta duona, 200 gramų
- Pienas, 1 stiklinė
- Sviestas, 50 gramų
- Migdolai, 100 gramų
- Apelsinai, 1 vienetas
- Razinos, 100 gramų
- Kiaušiniai, 4 vienetai
- Cukrus, 50 gramų
- Vanilė, pagal skonį
- Cinamonas, pagal skonį
Gaminimas:
200 gramų baltos duonos (4 riekeles) išmirkyti piene, pertrinti. Supilti ištirpintą svietą, nuvalytus ir sugrūstus migdolus, cukrų, 4 kiaušinių trynius, vieno apelsino ar citrinos nutarkuotą žievelę, razinas, cinamoną ir vanilę. Atsargiai įmaišyti 4 iki standumo išplaktus kiaušinio baltymus.Gautą masę sukrėsti į riebalais išteptą ir džiūvėsėliais pabarstytą kepimo formą, kepti orkaitėje apie 1 valandą.
Komentarai:
tikejausi kazko skaniau.... bet vaikam tiko