Baltymų tortas
Perskaitytas 4554 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kiaušiniai, baltymai, 7 vienetai
- Cukraus pudra, 250 gramų
- Lazdyno riešutai, 250 gramų
- Vanilė, truputį
Gaminimas:
Glajui dar reikės: 7 kiaušinių tryniai, 150 g šokolado, 100 g sviesto, šaukštelis tirpios kavos.Baltymai išplakami iki standumo. Cukrus beriamas, sumaišytas su vanile, kapotais riešutais. Masė dedama į aliejumi išteptą formą ir kepama karštoje orkaitėje apie 1 val. Atvėsęs tortas apipilamas šokolado glajumi.
Glajui šokoladas ištirpinamas ir atvėsinamas. Į jį sudedami tryniai, sviestas, kava ir viskas sumaišoma.
Komentarai: