Bandelės su bulvėmis ir žirniais
Rekomenduojame:
Perskaitytas 2064 kartus.
Kategorijos:
pyragai, kepiniai, orkaitėje, skalsūs patiekalai, daržovių patiekalai, amerikos virtuvė.
Sudėtinės dalys:
- Sluoksniuota tešla, 450 gramų
- Bulvės, 200 gramų
- Žirniai, šviežūs arba šaldyti, 100 gramų
- Svogūnai, 1 vienetas
- Garstyčios, grūdeliai, 1 šaukštas
- Sultys, citrinų, šviežiai spaustos, 3 šaukštai
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Petražolės, truputį
- Sviestas, 1 šaukštas
Gaminimas:
Pirmiausia nuskutame ir mažais gabalėliais supjaustome bulves.Dedame bulves į puodą su pasūdytu vandeniu, paverdame iki užvirimo ir tuomet paverdame dar apie 9 min. verdančiame vandenyje.
Tuomet sudedame žirnelius, paverdame dar 1 min. ir nupilame vandenį.
Smulkiai supjaustome svogūną ir pakepiname keptuvėje su sviestu iki auksinės spalvos, tuomet sudedame garstyčių grūdelius, druską, pipirus.
Pakepintus svogūnus sudedame į indą su bulvėmis bei žirniais, supilame citrinos sultis, suberiame susmulkintas petražoles ir atsargiai išmaišome, kad viskas nesusitrintų į piurė.
Iškočiojame tešlą, supjaustyti kvadratais, į vidurį dedame pasigamintą įdarą, kraštus patepame išplaktu kiaušiniu ir, perlenkę į į trikampį, sulipiname kraštus.
Kepame 20-25 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Skanaus.
Komentarai:
Turėtų būti skanu.