Baravykų salotos
Perskaitytas 5178 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Baravykai, vidutinio dydžio, 8 vienetai
- Alyvuogių aliejus, 6 šaukštai
- Druska, truputį
- Juodieji pipirai, truputį
- Česnakai, skiltelė, 1
- Porai, 100 gramų
- Baltas vynas, 50 gramų
Gaminimas:
Nuvalykite baravykus šepetėliu. Jeigu plausite - labai gerai nusausinkite.Nuvalytus baravykus supjaustykite plonomis juostemėmis ir pakepinkite alyvuogių aliejuje, kol gražiai apskrus.
Pakepintus baravykus pagardinkite druska ir pipirais.
Ištrinkite lėkštę parpjauta skiltele česnako ir sudėkite į ją pakepintus baravykus.
Susmulkinkite česnaką, kuriuo trynėte lėkštę, suberkite į atskirą dubenėlį ir apipilkite 2 šaukštais aliejaus.
Supjaustykite porus plonais žiedeliais, šiek tiek pakepinkite labai gerai įkaitintame aliejuje, supilkite vyną, dar 1-2 min. pakepinkite ir užpilkite ant baravykų.
Apšlakstykite aliejumi su česnakais.
Skanaus.

Komentarai:
Siaip skaniai atrodo... bet skonis priklauso nuo pipiru kiekio
atrodo skanu
aciu uz recepta bet meslas neskanu......