Kategorijos: kepsniai ir antrieji, orkaitėje, skalsūs patiekalai, žvėrienos patiekalai.

Sudėtinės dalys:

• Triušiena, triušis, 1500 gramų
• Saulėgrąžų aliejus, 60 gramų
• Svogūnai, 120 gramų
• Česnakai, 6 skiltelės
• Imbieras, šaknis, 2cm
• Lauras, lapai, 4 vienetai
• Actas, Obuolių, 40 gramų
• Sojos padažas, 20 gramų
• Sultinys, mėsos, 0.5 litro
• Cukrus, rudasis, 10 gramų
• Druska, 15 gramų
• Juodieji pipirai, grūsti, 3 gramai
• Briuselio kopūstai, 500 gramų
• Pomidorai, vyšniniai, 400 gramų

Gaminimas:

Gaunasi 6 porcijos.
Kadangi ne visi mėgsta briuselinius kopūstėlius, todėl juos galite pakeisti žirneliais ir morkytėmis, arba kitomis, Jūsų mėgstamomis daržovėmis. Aš siūlyčiau šaldytų daržovių rinkinius, kur rasite Jums patinkančių, gardžiausių daržovyčių arba galite pamėginti ir su vaisiais.
Triušį sukarpykite virtuvinėmis arba sodininkų žirklėmis (gaunamos šešios porcijos, jei valgytojų mažiau, kitus gabalus galima užšaldyti).
Triušio gabalus apkepinkite įkaitintame aliejuje, paskui pasūdykite ir pagardinkite grūstais juodaisiais pipirais.
Česnaką smulkiai sukapokite, svogūną supjaustykite stambiomis skiltelėmis.
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite imbiero šaknį.
Į puodą įdėkite mėsą, česnakus, svogūnus, imbierą, laurų lapus, supilkite actą, sojų padažą, mėsos sultinį, įberkite cukraus, druskos ir uždengtame puode troškinkite maždaug 30 min.
Briuselinius kopūstus atskirame puode pasūdytame vandenyje pavirkite 10 min.
Į aukštesniais kraštais karščiui atsparų indą sudėkite briuselinius kopūstus, supilkite patroškintą triušieną, ant viršaus sudėliokite mažus pomidorėlius ir kepkite 150 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 10 minučių.
Skanaus.

Patiekalo receptą atsiuntė: Vincentas Sakas

Komentarai:

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus