Jūsų naršyklėje išjungtas JavaScript naudojimas. Dėl to gali nesimatyti visa informacija ar neveikti kai kurios funkcijos. Rekomenduojame leisti naršyklei naudoti JavaScript.
Bozbašas - avienos sriuba
Perskaitytas 3078 kartus.
Sudėtinės dalys:
Aviena , 500 gramų
Aliejus , (arba avienos taukai), 50 gramų
Ryžiai , skaldyti, 1 šaukštas
Svogūnai , 3 vienetai
Kalendra , lapeliai (kinza), šaukšto
Raudonieji pipirai , šaukštelio
Druska , pagal skonį
Šafranas , truputį
Gaminimas:
Mėsą nuplauti, supjaustyti 30-40 gramų gabaliukais, apkepinti. Sudėti į puodą, užpilti 10 stiklinių vandens, užvirinti, nugriebti putas, pavirti ant silpnos ugnies 30 minučių.
Sudėti smulkiai supjaustytuis svogūnus, perplautus ryžius. Virti apie 15 minučių, suberti pipirus, druską, ant peilio galiuko šafrano, smulkintus kalendros lapelius. Pavirti 10 minučių.
Patiekiant pabarstyti žalumynais.
Įvertinimas: 3,5 /5. Balsavo: 4.
Jūsų naršyklėje išjungtas JavaScript naudojimas. Dėl to gali nesimatyti visa informacija ar neveikti kai kurios funkcijos. Rekomenduojame leisti naršyklei naudoti JavaScript.
Komentarai:
Čia Charčio, Bozbaš(dažnai kažkodėl Lietuvoje vadinama Chašlama) , Bozbašas gaminamas iš jautienos , dar eina baklažanai , bulvės , paprika ir t.t.
Bozbaš kitaip daroma.