Bulviniai virtinukai su grybų padažu
Rekomenduojame:
Perskaitytas 2984 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, bulvių patiekalai, kepsniai ir antrieji, išvirti, skalsūs patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Bulvės, virtos, 350 gramų
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Grietinė, 2 šaukštai
- Krakmolas, 3 šaukštai
- Kvietiniai miltai, 4 šaukštai
- Grybai, virti, 120 gramų
- Svogūnai, 1 vienetas
- Krapai, truputį
- Grietinėlė, 1 stiklinė
- Sviestas, 2 šaukštai
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Virtas bulves sumalame ir suminkome su kiaušiniu, grietine, krakmolu, miltais bei šiek tiek druskos.Iš gautos bulvių tešlos formuojame nedidelius virtinukus.
Dedame virtinukus į verdantį pasūdytą vandenį ir verdame, kol visi virtinukai iškyla į paviršių.
Padažui galima naudoti tiek šviežius, tiek šaldytus grybus.
Grybus susmulkiname ir kartu su smulkintu svogūnu pakepiname keptuvėje su sviestu.
Svogūnams suminkštėjus ir grybams šiek tiek apkepus, supilame grietinėlę, pasūdome ir dar apie 10 min. patroškiname.
Gautu padažu užpilame bulvių virtinukus ir patiekiame.
Skanaus.
Komentarai:
o man nelabai. skaniau jau paprastos virtos bulvės su grybu padažu.