Bulvių-faršo kugelis
Perskaitytas 6398 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Bulvės, 9 vienetai
- Kiaulienos faršas, 500 gramų
- Fermentinis sūris, 300 gramų
- Svogūnai, 2 vienetai
- Česnakai, 2 skiltelės
- Aliejus, truputį
- Druska, truputį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Grietinė, 1 šaukštas
- Kopūstai, lapai kepimo formai uždengti
- Kiaušiniai, 2 vienetai
Gaminimas:
Bulves sutarkuoti bulvių (geriau tarpinis variantas tarp burokų ir smulkios tarkos) tarka, tarkius nusunkti. Faršą pagardinti pipirais, česnakais, ir puse svogūnų (smulkiai papjaustytų), pakepti keptuvėje apie 15 min. Nusunktus tarkius sumaišyti su kiausiniais, grietine, įberti druskos, svogūnų. Formą patepti riebalais, iškloti kopūsto lapais, įdėti pusę bulvių tarkių, per vidurį paruoštą faršą, ant jo sutarkuoti sūrį, ant sūrio pabastyti svogūnų, vėl suberti likusius tarkius. Papuošti galima ant viršaus ornamentu iš ketčupo.SKANAUs
Gaila nėra foto, nes pagalvojau kai jau buvo suvalgyta.
Komentarai:
Aciu uz receptuka, dabar kaip tik gaminuos, ziuresim kas gausis
hmmm.atrodo nesudetingas.bet skanumas ir yra paprastume!
gal ir nieko ideja,kaip tik galvoju,ka cia is farso padarius.