Bulvių kugelis su džiovintais baravykais
Rekomenduojame:
Perskaitytas 8172 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Bulvės, 1 kilogramas
- Svogūnai, 1 vienetas
- Kiaulienos lašiniai, 150 gramų
- Grybai, džiovinti (pvz., baravykai), pagal skonį
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
Gaminimas:
Bulves nuskusti, sutarkuoti ir užplikyti verdančiu vandeniu (maždaug puse stiklinės, kad masė nebūtų per skysta).Svogūną susmulkinti, lašinukus smulkiai supjaustyti ir paspirginti kartu juos keptuvėje, kol gražiai apskrus.
Grybus apvirti, susmulkinti ir šiek tiek patroškinti kartu su kepintais lašinukais bei svogūnu.
Viską supilti į bulvių tarkius, pasūdyti, papipirinti ir gerai išmaišyti.
Supilti į karščiui atsparų kepimo indą ir pašauti į 180 laipsnių temperatūros orkaitę 55 min.
Patiekti su spirgučių ir grietinės padažu.
Skanaus!
Komentarai:
Manau kad pagal šį receptą išeis ne kugelis bet kažkas panašaus į marmalą
o kam tas bulves plikyti??? paaiskinkit gerieji zmones a
nereik nieko plikyt gali imust kiausa jei nori ir kam tuus spirgius ir baravykus i tarkius maisyt jei paskui vel toki pat padaza darai ir ant virsaus pili uztenka vien padaza skanu paruost su tais baravykais ir lasinukais svoguneliu ir grietine
UZPILTI REIKIA PIENU, O NE VANDENIU!
Rašyk,kad geras kugelis gali gautis užplikius vandeniu miestietėm,kurios,neragavusios namuose pečiuje kepto kugelio,Kugelis turi būti kugelis,o įdaras pagal skonį ir galimybes.Nevadinkit bele kokio apkepo kugeliu,nes kiek supratau iš tamstos recepto nelabai nutuokiate kas tai per daiktas.
As prirenku savo mylimajai baravyku, o ji kepa kugeli su jais
Bulves nuskuti, tada sutarkuoji, o tada apipili verdanciu vandeniu. Nedaug, kokia puse stiklines, kad nebutu per skysta mase paskui. O kai apipili tuo verdanciu vandeniu, pamaisai. Palaikyt nebutina apipiylus. Jei netycia vandens padaugini ir gaunasi pernelyg skysta mase, iberk kelis saukstus manu kruopu - jos sutirstins mase, bet skonio jokio papildomo nesuteiks.
Sekmes
cia tai bent prabanga !!!
receptas tikrai geras,bet labai neaiski ta vieta kai bulves ten reik uzplikyti (kada jas tarkuoti ,ar plikant tik perpilti verdanciu vandeniu ar palaikyti?)