Bulvių pyragėliai su grybais
Perskaitytas 4514 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Bulvės, 5 vienetai
- Svogūnai, 1 vienetas
- Kvietiniai miltai, 1 šaukštas
- Aliejus, 1 šaukštelis
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Džiūvėsėliai, 1 šaukštas
- Sviestas, 2 šaukštai
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Grybai, 200 gramų
- Grietinė, 1 šaukštas
Gaminimas:
Išvirtos, nusunktos bulvės sugrūdamos, į jas įberiama miltų, druskos, pridedama smulkiai supjaustyto bei aliejuje pakepinto svogūno ir gerai išmaišoma. Iš paruoštos tešlos padaromi vienodi paplotėliai, ant jų dedama po pusę šaukšto įdaro, kraštai užlenkiami, užspaudžiami ir padaromi pusmėnulių formos. Pyragėliai pavilgomi išplaktame kiaušinyje, pavoliojami džiūvėsėliuose ir apkepami svieste.Įdarui: išvirti grybai smulkiai sukapojami, pakepinami svieste ir sumaišomi su pakepintu svogūnu, įbėrus pipirų, druskos.
Komentarai:
ne tik grietines nepaminejo, bet ir del svoguno kyla klausimas. nes is pradziu yra rasoma, kad pakepintas svogunas dedamas i bulviu tesla, o veliau rasoma, kad ji reikia det i idara. Tai kaip ten su tuo svogunu? ar ju reikia 2? ingredientuose tai 1 raso...
nera eigoje paminetos grietines
Monika,ATIDZIAU PASKAITYK,VISKAS CIA PARASYTA.
ingridientu prirasyta o aprasyme ju nera.