Bulvių salotos itališkai
Perskaitytas 1381 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Bulvės, virtos su lupenomis, 500 gramų
- Kedrų riešutai, 30 gramų
- Pomidorai, 4 vienetai
- Salotos, 200 gramų
- Actas, vyno, 4 šaukštai
- Garstyčios, 2 šaukšteliai
- Juodieji pipirai, malti
- Druska
- Alyvuogių aliejus, 6 šaukštai
- Kiaulės kumpis, 40 gramų
- Sūris, brynza, 125 gramai
Gaminimas:
Virtas bulves su lupenomis nulupti ir supjaustyti griežinėliais.Kedrų riešutus pakepinti.
Pomidorus supjaustyti kubeliais.
Sumaišyti actą, garstyčias, druską, pipirus, aliejų ir užpilti ant bulvių.
Kiaulienos kumpį supjaustyti nedideliais gabaliukais ir paskrudinti.
Sumaišyti bulves, salotas, brynzą ir pomidorus.
Apibarstyti riešutais ir kumpio gabaliukais.
