Nuvalytos pupelių ankštys sulaužomos į dvi ar tris dalis, užpilamos trupučiu vandens ir ištroškinamos. Po to į jas supilamas raudonasis vynas, sudedamos atskirai išvirtos ir skridinėliais supjaustytos morkos. Įberiama druskos bei pipirų ir ištroškinama. Suberiami prieskoniniai žalumynai. Lašiniukai supjaustomi kubeliais, truputį keptuvėje paspirginami, po to į juos supilami žiedais supjaustyti svogūnai, kurie taip pat pakepinami. Pupelės ir morkos supilamos į lėkštę, ant viršaus sukrečiami paspirginti lašiniukai ir svogūnai. Prie šio patiekalo galima paduoti keptos mėsos arba bifšteksą.
lia(2009-04-01 19:49:23)
na as pasisakysiu po situo receptu bendrai apie Pr.virtuves skyreli. Sio skyrelio receptus butu galima ideti i betkuri kita. Kur quiche lorraine(kiausiniu su lasinukais apkepas), vinaigrette receptas (padazas be kurio nei vienas prancuzas neapseina),kur ratatouille (prancuzu klasiku klasika:ivairios keptos darzoves), sokolado tortas ir tt. Visi pateikti recepciukai "pervaryti per lietuviska mesmale",tai nera blogai.
Komentarai:
na as pasisakysiu po situo receptu bendrai apie Pr.virtuves skyreli. Sio skyrelio receptus butu galima ideti i betkuri kita. Kur quiche lorraine(kiausiniu su lasinukais apkepas), vinaigrette receptas (padazas be kurio nei vienas prancuzas neapseina),kur ratatouille (prancuzu klasiku klasika:ivairios keptos darzoves), sokolado tortas ir tt. Visi pateikti recepciukai "pervaryti per lietuviska mesmale",tai nera blogai.